Fazla kilolarından kurtulmak isteyenler dikkat! Uzmanlar uyardı: Akdeniz diyetini unutun, İskandinav diyetine sarılın

Tatil öncesi fazla kilolarından kurtulmak isteyen şahısların en çok tercih ettiği diyetlerden olan zeytinyağlı ve zerzevat yüklü Akdeniz diyeti şimdiye kadar en sağlıklı beslenme biçimi olarak gösteriliyordu. Lakin uzmanlar bu diyetin sanıldığı kadar sağlıklı olmadığını belirterek İskandinav diyetini önerdi.

İKİ PÜF NOKTAYA DİKKAT!

İskandinav diyeti daha fazla meyve, zerzevat, tam tahıl eserleri ve balık ile daha az süt eserleri, kırmızı ve beyaz et tüketimine dayanıyor. Bu diyette değerli nokta, ilkbaharda çilek, yazın kabak ve kışın pazı üzere yiyecekleri mevsiminde yemektir.

HEM SAĞLIKLI HEM DE UCUZ

Az ölçüde doymuş yağ ve işlenmiş ete de ölçülü olarak müsaade verilir. Hem Akdeniz diyetinin hem de İskandinav diyetinin, sardalya üzere kalp sıhhatine âlâ gelen omega açısından güçlü, yağlı balıkları içerdiğine dikkat çeken diyetisyen Lola Biggs, farklılıkların meyve, zerzevat ve balık çeşitlerine bağlı olduğunu açıkladı. İskandinav diyeti, pancar, havuç ve şalgam üzere kök sebzeler ile ringa balığı üzere soğuk iklimlerde yaşayan daha doyurucu besinlerden oluşur.

EN BÜYÜK FARK KULLANILAN YAĞLAR

Lola şunları söyledi: “Her iki diyet de ekseriyetle sağlıklıdır zira işlenmiş besinlerin ve doymuş yağların sayısını sınırlamaya eğilimlidirler. İki diyet ortasındaki en büyük farklardan biri kullandıkları yağdır. Akdeniz diyeti sızma zeytinyağı kullanırken, İskandinav diyeti kolza bitkisinden kanola yağı kullanır. Her ikisi de kusursuz kalp sıhhati doymamış yağ kaynaklarıdır ve âlâ kolesterolü artırır.”